J’ai un problème que je n’arrive pas On achète un sachet de 160g de pommes déshydratées. La pomme déshydratée ne contient que 25% d’eau alors que la pomme fraîc

Réponse :

Bonsoir

Explications étape par étape : 160g de pommes déshydratées

⇔ quantité d'eau  25%

160 ×25%÷100=40

40g d'eau

⇔ masse de pommes

160-40=120

120g de pomme  

⇔quantité d'eau dans 120g de pomme

120×85 % ÷100=102

102 g

⇔Une pomme fraîche contient 85% d’eau

1-85/100 = 0,15

120g = poids initial x 0,15

120/0,15 = 800g

120 g de pomme sans eau masse sèche=masse totale x 0.15

Bonne soirée