Dans un calcul comportant des quotients, que signifie le trait de fraction tient lieu de parenthèses ?

cela veut dire que quand tu enlèves une barre de fraction précédée du signe - tu dois changer les signes des termes se trouvant au dessus de la barre de fraction.
ex (2x - 3)/ 3 - (4x + 5) / 3 =( 2x - 3 - 4x - 5)/3 = (-2x - 8)/3